西餐用餐入门：从餐具摆位与拿法了解西餐礼仪

中国人民越来越习惯西方餐饮，在某些高端场合，米其林厨师被邀请使用西方美食作为主要美食。如果您仍然只记得“左刀和右叉”，那就太有限了。这次，您可以通过几张图片了解西方菜肴的位置和餐饮礼节，以便您在西方餐桌上也可以更高。

“左刀和右叉”是定期定位的命令。如图所示，从外部到内部的叉子的顺序为：鱼叉，主叉，沙拉叉；从外部到内部的相应刀的顺序是：鱼刀，主叉，沙拉叉，海鲜叉和汤匙也位于工具的最外部。刀叉的顺序是促进用餐时从外部到内部使用餐馆。

图片中显示的酒杯是一个简单的版本。如果有更多类型的葡萄酒，它由水杯，香槟眼镜，红酒杯，白酒杯和雪利酒杯组成。

握住刀子和叉子的方法是轻轻握住尾端，然后将食指压在手柄上。汤匙是通过握着笔来握住的，汤是从内而外sc起。您还可以根据自己的双手使用进行一些调整。

如图所示，它揭示了每顿饭和正式餐的刀和叉子布置。如果您想在家中提供西方食品，则必须学会放置基本的餐具。从左至右到底部是：早餐，午餐，晚餐，欧洲风格，正式和宴会或早午餐。

当您用餐时，放置餐具的地方也很特别。如果您将刀具和叉子随机放在一家关注礼节的西方餐厅中，那将开个玩笑。

如何吃骨气的食物

家禽：首先切断翅膀和腿部，然后用刀和叉子吃身体部分。您可以握住手来吃掉翅膀和腿部，但不能吃掉身体部位。

牛排：用叉子或锋利的刀将其插入牛肉，猪肉或羊肉牛排的中心。如果肋骨有纸袖，您可以用手抓住它们，以切下骨头的肉，以免双手被油腻覆盖。但是，当在正式场合或餐厅用餐时，包裹的纸套基本上用于装饰，因此最好不要扭转它们。

鱼：首先使用刀子和叉子切断鱼头和尾巴，然后将其放在盘子的侧面。然后用刀尖将鱼从骨头从头到尾分开。然后按照您习惯的方式食用。